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今年も日本最大の洋菓子業界イベント、「ジャパンケーキショー東京」が10月15日（火）～10月17日（木）の3日間で開催されました。

ジャパンケーキショーは、公益社団法人・東京都洋菓子協会が主催する製菓業界の作品展で、会場には日本全国から集まった洋菓子作品約1,500点が展示され、業界を代表する審査員による審査の末、部門ごとに賞が与えられます。

近年は多くの卒業生が出品しており、昨年に続いて2名が入賞しました！

製菓学科の卒業生は1,000名を超え、業界で長く活躍する方が増えてきました。
特にコンクールへの出品は、通常の勤務に加えて時間外の自己研鑽となるため、毎年卒業生の出品者がいるのはうれしい限りです。

受賞者と作品をご紹介します。おめでとうございます！！