社会学部の「現代の社会２（フードブランド・ケーススタディ）」は、食品業界の実務家をお招きし、実務におけるブランド戦略やマーケティング戦略についてお話しいただく講義型の授業です。

10月12日（木）の授業は、株式会社農心ジャパン マーケティング部門 課長の三浦善隆氏と篠崎沙菜氏をお招きし「辛ラーメンのマーケティング」についてお話しいただきました。

辛ラーメンが韓国メーカー農心のインスタント麺ブランドであり、韓国では55.7％ものシェアを誇るNo.1ブランドです。
ただし日本市場の開拓は簡単ではなく、韓流ブームにより売り上げが上下するなどを経験しました。
そこで、流行に左右されずに売れ続ける仕組みづくりとして、試食会を開催したり、SNSでレシピを公開するなどして市場開拓を行い、日本に辛いインスタント・ラーメンの市場を創造しました。

学生たちからは以下のような感想が寄せられました。